Programma

Sei un amante della birra e ti piacerebbe conoscerla meglio?

Scura, chiara, ambrata, weiss, Pale Ale o lager?

Fruttata o speziata?

Partecipa alla serata del CEDOCS sulla birra ed  imparerai a capire il gusto e ad apprezzare le diverse sfumature delle migliori birre artigianali.

Scoprirai i vari abbinamenti con l'esperto mastro birraio DAVIDE MARINONI che ti guiderà passo dopo passo in un percorso sensoriale tutto dedicato alla birra artigianale:
  • ti illustrerà i vari processi di fermentazione,
  • ti parlerà delle caratteristiche dei malti e dei luppoli utilizzati 
  • ti mostrerà il migliore abbinamento coi diversi cibi.
Un aperitivo in compagnia per passare piacevolmente il tempo insieme e per conoscere ed apprezzare la birra!

DOCENTE

DAVIDE MARINONI, mastro birraio e docente presso la Union birrai Beer Tester.

DURATA:
1 incontro serale di 3 ore

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