Programma

Corso dedicato a chi vuole conoscere meglio il mondo del pane, le ricette e la preparazione. Si imparerà a riconoscere le diverse tipologie di impasti e le tecniche di cottura.

Durata

1 incontro di 3 ore

DOCENTE

Lo chef Luca Giacomel, direttamente dalla trasmissione di Alessandro Borghese "Cuochi d'Italia".

Location

Sis Social Innovation South Tyrol, via Marie Curie 11, Bolzano



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